Un año lleno de tartas decoradas y fondant

¡Buenas Noches!!!!

¡Cuánto tiempo!!!! mejor dicho...¡cuántos años!!!!! 

Este post, lleva años en borradores...y, ni recordaba que lo tenía. ¡Qué fuerte!!!!

Llevo todos estos años, volcada de lleno en mi profesión y he tenido muy abandonada mi pasión. Solo he realizado repostería en celebraciones y días esporádicos.

Tengo intención de volver a retomarlo, poquito a poco, por lo que, ya que tenía este post empezado, he decidido publicarlo.

Las fotos que os adjunto son los últimos trabajos de decoración a base de fondant que realicé. No he vuelto a realizar ninguno desde entonces.

No son trabajos brillantes, son de puro aprendiz, con muchos defectos, pero, creo que siempre es importante enseñar todo lo que uno realiza, ya que, estamos para aprender, para ir progresando poco a poco y no debemos de avergonzarnos (nunca) de nada de lo que creamos. Roma no se construyó en un día, ¿no?

¡Feliz Navidad!!! y ¡espero publicar pronto!!!

Saludos,

Maider

Premio ConÓceme y Cakepops sin palito

¡Buenas Tardes!!!! ¿Qué tal?

Esta semana me he llevado un sorpresón al ver que, el 16 de Enero, Carol de Mordisquitos Con Azúcar, me nominó y me dio el premio ConÓceme. No solo yo he tenido el honor de llevármelo, también se lo han otorgado a otr@s 10 bloguer@s.

Para los que no conozcáis este premio, os diré que se entrega entre bloggers y que su objetivo es darse a conocer. Para ello, hay que responder una serie de preguntas que hace el/la bloguer@ que te nomina y, a su vez, nominar a otros 11 blogs que tengan menos de 200 seguidores.

Y, ahora, antes de nominar a otros 11 blogs y formular otras preguntas para ellos, voy a contestar las que nos hizo Carol de Mordisquitos Con Azúcar:

1. ¿Por qué te decidiste a abrir un blog?

Siempre me ha gustado escribir pero nunca me había animado hasta que vi la oportunidad de unir mis dos pasiones, bueno, tres: la escritura, fotografía y repostería. Me costó decidirme y el último empujoncito me lo dio mi familia, que me insistía "una y otra vez" que tenía que difundir mis experimentos. 

Desde entonces, intento mejor día a día y publicar semanalmente. Aunque, a veces, se me eche la semana encima y me cueste sacar a la luz estas cuatro letritas... ^_^

2. ¿El blog es un hobby o tu trabajo?

Empezó siendo un hobby...sigue siendo un hobby pero, poco a poco, se está convirtiendo en trabajo...No el blog en sí, sino que, los encargos que voy teniendo en cuanto a dulces se refiere. =)

3. ¿Qué es lo que más te gusta de tener un blog?

¡Puffffff!!! Pues, el poder expresar mis ideas, enseñar mis experimentos, interactuar con otras personas, ver que a otros les puede ser útil lo que tu publicas...

4. ¿Cuál es tu receta preferida?

Buena pregunta...Pues, si tengo que decir una, diré la de los Mini Donuts con Aroma a Canela y Glaseado de Chocolate. ¡Quedan tan monos con los sprinkles!!! Y, encima, ¡se comen de un bocado!!! son realmente adictivos. Aunque, en breve, lo van a ser más porque los voy a volver a hacer pero esta vez con cobertura crujiente. Mmmmmmm. =)

5. ¿Tu blog favorito?

No tengo un blog preferido. Me gustan muuuuuuchos. Pero, si tengo que destacar alguno, está el de Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregón. Fue uno de los primeros que visité y el que me hizo interesarme por la repostería americana y anglosajona (entre otras). Comencé a hornear cupcakes, cookies,  cake pops, hacer figuras y tartas de fondant...Por ese motivo, le tengo un cariño especial.

6. ¿Qué te aporta escribir en el blog?

Mucha satisfacción. Hace que me evada, por un momento, de lo que acontece a mi alrededor. Es mi momento "kit - kat". ;)

7. ¿Qué receta te gustaría hacer y nunca te has atrevido?

Iba a decir Macarons, pero, resulta que ya los he realizado, aunque siempre que me piden que los haga, me entra un miedito...Nunca se sabe lo que puede pasar cuando un@ se pone a ello...Pueden salir...O, acabar en desastre...Pero, si tengo que decir algo que en realidad nunca he hecho porque me parece "super" complicado es el Croquembouche. Aunque, ya no tengo excusa para no prepararlo, ya que, en Navidad, me regalaron un libro que contiene la receta y el procedimiento, así que, ¡de este año no pasa!!!! jajajaja. De todas formas, en este mismo libro, pone que hacer Macarons es más difícil que el Croquembouche. Eso me anima...jajajaja. 

8. ¿Qué es lo último que has comprado para seguir con tu afición?

Un tapete para trabajar mejor el fondant y un dispensador de masa. En breve, comparé un termómetro de horno. Muy útil a la hora de realizar Macarons, ya que, son muy sensibles a la temperatura del horno, y, muchas veces, no tienen nada que ver los grados que marcamos en la ruleta con los que hay dentro...

9. ¿Cómo se te ocurrió el título de tu blog?

Pues, se me ocurrió en uno de esos momentos en los que coges un papel y vas poniendo todo lo que se te pasa por la cabeza...Los que más me gustaban estaban cogidos o eran muy parecidos a otros que ya existían, así que, acabé inventándome un nombre mezclando las primeras letras de mi nombre con la palabra dulce, pero con zeta, para darle un toque distinto. =)

10. ¿Qué comentario de los que has recibido te ha hecho más ilusión?

No tengo la suerte de recibir muchos comentarios, así que, todos me hacen ilusión. Aunque, les guardo un especial cariño a los primeros que recibí.

11. ¿Ingrediente que nunca falla?

¡Vainilla!!!! Su sabor suave y delicado no deja a nadie indiferente. Si no sabéis el gusto de vuestros comensales, es una apuesta segura (yo, desde luego,  no me he encontrado con nadie que aborrezca su sabor...). Así que...¡Pon un poco de vainilla a tu vida!!! jajajaja. ;)

Y, ahora, voy a nominar a otros 11 blogs. Algunos son de repostería, otros de craft, scrpabooking y manualidades:

1. Dehacerencasa
2. Los Dulces de Lia
3. Dulces y Panes 
4. MiL CupcaKes DuLceS
5. El Tartazo
6. Algodón de Azúcar
7. Hecho A Mano Y Con Cariño
8. Things Of Love
9. Mi Cajita De Papel
10. Mi Casita De Lino
11. Cajitas De Galletas

Estas son las preguntas que tienen que responder:

1. ¿Cuánto tiempo empleas escribiendo y preparando las entradas  antes de publicarlas?
2. Para realizar las fotografías, ¿qué tipo de cámara utilizas? Móvil, reflex, digital...
3. Para hacer las composiciones fotográficas, ¿utilizas elementos decorativos que tienes por casa? o ¿has comprado cosas específicas para ello, como, por ejemplo, cartulinas, papeles, washi tape, cubiertos, platos, manteles, etc.?
4. La temática de tu blog ¿tiene algo que ver con tu profesión?
5. ¿Eres asiduo a otros blogs?
6. ¿Cuál es tu época del año preferida para escribir y crear? Es decir, ¿en qué momento del año te sientes más inspirado y escribes/creas con más ganas?
7. Cuando creaste el blog, ¿te pusiste alguna meta u objetivo? Por ejemplo, tener muchas visitas, que el blog pase de ser hobby a ser profesión, hacerte conocid@, conseguir client@s, conocer a otros bloggers...
8. ¿Cuál es tu color preferido y que nunca falta en tus creaciones?
9. ¿Cómo te definirías?  modern@, vintage, clásica, ecléctica...
10. ¿El lugar y momento perfecto/s para escribir/crear?

Espero que este premio os haga tanta ilusión como a mi. =)

Dejando todo esto a un lado, voy a ir con la receta que debería haber publicado la semana pasada...Bueno, más que una receta, se trata de una forma de reciclar, de reutilizar, esos típicos recortes de bizcocho que se nos quedan "muertos de la risa" cuando hacemos una Layer Cake y que normalmente nos los "zampamos" en vez de usarlos.

Cake Pops Sin Palito

Ingredientes:

• Recortes de bizcocho (yo usé dos sabores distintos: de chocolate negro y de canela y manzana)*
• Un poquito de queso tipo Philadelphia (también se puede usar la buttercream que os haya sobrado).
• Chocolate negro de repostería (para cubrir las bolitas de canela y manzana).
• Chocolate blanco de repostería (para cubrir las bolitas de chocolate negro).
• Sprinkles para decorar (optativo)

Procedimiento:

1. Desmigar los recortes de bizcocho sobre un bol. En mi caso, como tenía dos sabores distintos, utilicé dos boles.
2. En cada bol, ir añadiendo el queso Philadelphia muy poquito a poco (OJO, casi no hay que añadir queso, así que, para que no os paséis, echad de cucharadita en cucharadita, removiendo entre medias), mezclando con ayuda de una espátula hasta formar una pasta compacta que te permita hacer las bolitas sin que se cuarteen.
3. Formar las bolitas con el molde cuchara (si no tenéis ese molde, podéis hacerlas tranquilamente con las manos, como si hicierais albóndigas). Posarlas en una bandeja o platito y refrigerarlas al menos 2 horas (cuanto más tiempo, mejor, más compactas quedan).
4. Fundir el/los chocolate/s (también podéis usar Candy Melts) e ir cubriendo cada bolita dejándolas enfriar sobre una rejilla (debajo de la rejilla suelo poner una bandeja para no manchar toda la mesa de chocolate) y echándoles antes de que endurezca los sprinkles correspondientes. En mi caso, cubrí las de bizcocho de canela y manzana con chocolate negro y las otras con chocolate blanco.
5. Dejarlas enfriar en el frigorífico hasta que queden brillantes y te digan "cómeme". Y, ¡ya está!!! Veréis que ha merecido la pena cogerse el trabajo de hacer las bolitas porque quedan...¡deliciosassssss!!!

Notas:

• Los que queráis ponerle palito, os aconsejo leer este post de Alma de Objetivo: Cupcake Perfecto.
• Al quedar una masa tan compacta podéis hacerle la forma que más os guste. Si salseáis en Internet, veréis que la gente hace maravillas. Yo las hice sencillas porque eran para comer en casa (aunque, bueno, quedaron monas, ¿no?). =)
• Si no tenéis recortes, podéis hacer el bizcocho que más os guste y desmigarlo. El proceso es el mismo.

Antes de despedirme quería enseñaros, las dos últimas tartas que he realizado con fondant. Una inspirada en La Sirenita y la otra en la música:

Espero que os haya gustado el post de hoy y si tenéis alguna duda, ¡escribidme!!! Besitosssss :)

¡Cookies!!!!! No son muy navideñas, pero están...ñammmmm

¡Buenísimos Días!!!!! ¿Cómo ha ido el fin de semana?? Yo me lo he tomado con calma porque tuve una semanita muy movida pero ya estoy otra vez al 100% y con ganas de dejarme envolver por la Navidad. :) ¡Qué ya está aquí!!!! ¡Qué no queda nada!!!! Y yo, ¡sin poner el árbol ni el Belén!...¡Qué desastre!!!!! Pero bueno, ¡qué no cunda el pánico!!! Tengo esta semana para solucionarlo... =)

Bueno, ¡al lío!!! que, sino, me enredo a hablar y ¡no paro hasta fin de año!!!...jajajaja.

Estas últimas semanas he realizado un montón de dulces distintos y poco a poco os los iré poniendo. Hoy, os traigo la receta de las galletas tipo "cookies". Sé que no es un dulce muy navideño, pero, están tan ricas...

Cookies

Receta: No sé de quién es esta receta, me la dieron hace años.

Ingredientes: salen unas 93 galletas medianas tirando a pequeñas

• 150 gr azúcar moreno
• 150 gr azúcar normal
• 125 gr mantequilla (a temperatura ambiente, blanda)
• 2 Huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 340 gr de harina de trigo 
• 1 cucharadita de Bicarbonato
• 150 gr de chocolate chips (piezas de chocolate) o el chocolate que más os guste (se corta en trocitos generosos)
• Nueces al gusto (opcional, yo no le puse)

Preparación:

Para hacer la masa, lo mejor es utilizar un tenedor o una cuchara de madera, por ejemplo. Poner los azúcares y la mantequilla en un bol y mezclar hasta que esté cremoso. Añadir los huevos y mezclar hasta que estén bien integrados. Añadir la harina tamizada, vainilla, y bicarbonato (y un poco de sal si la mantequilla es sin sal), mezclar todo bien. Añadir el chocolate y las nueces y terminar de mezclar unos minutos para que se unan todos los ingredientes.

Precalentar el horno a 180º (arriba y abajo). Formar bolas (tamaño trufas) y poner en una bandeja de horno limpio con papel de horno (no deberían pegarse con la mantequilla). Poner la cantidad que puedas para que haya un espacio de unos 5 cm. entre ellos (si no se unen). Hornear unos 8-10 min (yo 10 min.).

*Nota: Conviene estar atentos cuando las horneamos, pues deben quedar blanditas, si se doran luego quedan duras.

Cookies paso a paso

Antes de despedirme os voy a enseñar las dos últimas tartas que he realizado con fondant (las publiqué en Facebook, pero, por si alguien no las ha visto, aquí van otra vez). Sé que no están perfectas pero, poco a poco voy mejorando y aprendiendo nuevas técnicas:

Inspirada en la música heavy . Es una tarta de vainilla con mermelada de frambuesa

Inspirada en la Halterofilia y Drácula. Es una tarta de vainilla con buttercream de coco

Y esto es todo por hoy. Espero que os haya gustado y si tenéis alguna duda o queréis que publique alguna receta concreta, dejadme un comentario.

Saludos y muakisssss :-)

Siempre adorable: Betty Boop

Buenos Días, Tardes, o Noches...Según cuando me leáis...jajajaja.

Hoy os traigo la tartita personalizada que le hice a una de mis tías. Todo comenzó, cuando entregué a mis primos las cupcakes de Mario Bros y Bender. Ese día, ella me retó con una de Betty Boop (personaje al que adora).

Como amante de los retos que soy, no le pude decir que no.

Mis palabras textuales fueron: "tendrás a Betty Boop".

Mientras tanto, una vocecita interior me decía: pero, ¿tú sabes lo que estás diciendo??? nunca has hecho ninguna figura tan detallada, ¡quizás no tengas ni la formación ni los materiales suficientes!!! bla bla bla bla.

Y yo le contesté con actitud "pasota" y burlona: PRSTSTST. ¡Está "chupao"! ¡ya me las arreglaré!!!

"Don't worry, be happy" =)

Después de esta "auto-conversación" (creo que no existe esta palabra...pero es la que mejor me encaja...jajaja), me puse a trabajar. Esto es lo que habitualmente hago cuando tengo un encargo o proyecto de este tipo:

• Fotos: pongo en Google el nombre del personaje (en este caso, Betty Boop) y miro todas las fotos que aparecen en el apartado "imágenes". Cuando digo todas, son todas. Me empacho viendo ilustraciones. Llega un punto en el que incluso me llego a obsesionar y casi hasta sueño con ello...jajaja. Me vuelvo un poco loca y vuelvo "tarumbas" a los de alrededor. ;p
• Historia/Vida: leo sobre la vida o historia del protagonista en cuestión hasta captar la esencia.
• Esbozo: hago el anteproyecto.
• Materiales: Siguiendo el borrador miro si tengo todos los materiales por si tengo que pedir alguno o si puedo arreglarme con los que tengo rehago el anteproyecto.

Realizados todos estos puntos, llega el momento de ponerse el delantal y "meterse en faena":

• El primer punto depende del encargo. Si la tarta o cupcake va a tener bastantes detalles y no se van a poder hacer todos el mismo día por su complejidad o porque necesitan endurecerse, o por algún otro motivo, lo que hago es hacerlos en los días previos a la entrega. Así estoy más relajada y tengo tiempo para solucionar los imprevistos que siempre aparecen, sobre todo cuando se "juega" con fondant.
• El segundo paso es hornear. Si se trata de una cupcake de fácil montaje, se puede hacer hasta el mismo día, pero, sin embargo, si es una tarta, hay que hacerla, mínimo, un día antes para poderla refrigerar con la capa sujeta-migas y poder darle un acabado liso y perfecto al día siguiente. 
• Para terminar, se realiza el montaje de la tarta/cupcake o del dulce que sea y se le dan los últimos retoques antes de llevarla a su destino.

Importante:

Hay algo que muchas veces no pensamos hasta que tenemos el trabajo prácticamente terminado: ¿Qué base utilizar para llevarlo? y, ¿dónde transportarlo??? Por ejemplo, si es una tarta, necesitaré una base de cartón a la medida para llevarlo fácilmente o si son unas cupcakes un "porta cupcakes" para que no se espachurren. Pero, sobre todo, lo más complicado es transportarlo de un pueblo a otro...y, si lo tiene que hacer una misma, sin ayuda...pufffff. También, puede ocurrir que se lo tengas que llevar al cliente y que el cliente a su vez lo tenga que transportar a otro lado....Y, ¿si llueve, nieva o truena??? Todo se puede complicar aún más si es un pastel con varios pisos o con muchos detalles y figurillas que hace que sea más delicado y que no quepan en muchos de los sistemas de transporte...Si habéis visto alguno de los programas de tartas que hay en la TV, sabréis de lo que os hablo...Se les ve "sudar la gota gorda" hasta que no llegan a su destino e incluso, muchas veces, ¡tienen que arreglarla porque se rasga o rompe algún detalle!!!! Así que, resumiendo, también hay que planificar muy bien la logística y no dejarlo para el último día, o, se corre el riesgo de que todo tu trabajo "se vaya al traste".

¡Menudo "rollo" os he metido en un momento!!!! Bueno, no os entretengo mucho más y aquí os dejo el resultado:

La base es un bizcocho de limón (la receta es la que aparece en el post del barril de cerditos) con una capa de Nutella alrededor y cubierto con una capa de fondant. La cabeza de Betty es toda de fondant. La verdad es que no me he quedado 100% satisfecha con el resultado, pero, me ha servido de aprendizaje. La siguiente vez saldrá mejor. Estas son algunas de las dificultades que he tenido:

• Mi primer proyecto fue poner a Betty con cuerpo y todo, pero, por lo que he leído el fondant que estaba usando no era el adecuado y no tenía la plasticidad suficiente por lo que tendía a agrietarse. Así que, pensé en dejar solo la cabeza.
• El color negro destiñe. Es por el mismo motivo. La marca de fondant que tengo, tiende también a desteñir.
• Al cubrir de fondant la tarta, se agrietaba. Mismo motivo.
• ¡Usar esa marca de Fondant!!! En vez de facilitarme la tarea, me ha puesto "piedras en el camino"...(por lo menos en mi caso).

Mi marca de fondant es Renshaw (antiguo Regalice) y, por lo que he podido leer en otros blogs, es la que menos gusta a la gente por lo que os he descrito en los puntos anteriores. Lo que recomiendan:

• Par cubrir: Marcas como Sodifer, Credipaste, Funcakes (sus negros y rojos no destiñen) y el color negro de Satin Ice parece que tiene buen sabor aunque yo, prefiero teñir el marrón de negro, es una apuesta más segura...Pero, eso ya es cuestión de gustos.
• Figuras: Credipaste, Funcakes (tiene gusto a vainilla y es muy recomendable, sobre todo, si se van hacer figuras que vayan a comer los niños). Si el personaje solo va a ser decorativo y queremos que se endurezca, se le puede echar una poco de CMC (en las mismas tiendas online se puede leer el procedimiento).
• Colorantes: Wilton, Sugarflair, Squaires Kitchen.

Y, con esto y un bizcocho (nunca mejor dicho), hasta mañana a las 8. O, mejor dicho, ¡hasta el siguiente post!!!

Si tenéis cualquier duda, sugerencia o queréis decirme alguna otra cosa, podéis dejarme un comentario en esta entrada o mandarme un e-mail a maidulze@gmail.com.

¡Muchas Gracias por estar ahí!!

Saludos y besos :)

A todo cerdo le llega su San Martin: Tarta de barril de cerditos de nutella y kit-kat

Aquí estoy otra vez, al teclado de mi portátil para presentaros ¡la primera tarta que me han encargado!!! Se trata de una tarta de cumpleaños y como coincidía con la celebración de San Martín quisieron que, de alguna manera, representara ese día así que, me pidieron ¡una tarta de barril de cerditos!!!! Lo sé, hay mil blogs con la tarta de cerditos, pero, ya que la he hecho, me apetecía mostrárosla. ;P

Yo me he basado en la receta que he encontrado en la web de www.todareceta.es. Este es el link que os lleva a esa receta:

http://www.todareceta.es/click/index/9542575/?site=lasrecetruquisdeelena.blogspot.com.es

Solamente he cogido la idea de usar Nutella y Kit-Kat y, lo demás, lo he hecho a mi manera.

Tarta de Barril de Cerditos de Nutella y 

Kit-Kat

Ingredientes: (para una tarta pequeña de 15 cm y dos pisos)

Para el bizcocho:

(podéis hacer la receta de bizcocho que más os guste, no tiene por qué ser ésta)

• 3 huevos
• 1 yogur de limón
• 2 tarros de yogur de azúcar
• 3 tarros de yogur de harina fina
• 1 tarro de yogur de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura química
• Ralladura de limón

Para decorar y cubrir:

• 9 paquetes de Kit - Kat
• 01 bote de entre 700 - 800g de Nutella
• Fondant para las figuras y la base.

Procedimiento:

Bizcocho:

• Engrasar los dos moldes de 15cm con mantequilla y espolvorear harina por encima.

• Tamizar la harina junto con la levadura.

• Precalentar el horno con calor arriba y abajo.

• Batir los huevos, el yogur, el azúcar y el aceite e ir añadiendo poco a poco la harina con la levadura. Agregar la ralladura de limón.

• Cuando la masa sea homogénea, verter en los moldes y meter en el horno, primero flojo y luego ir subiendo la temperatura poco a poco hasta llegar a 180º.

• Hornear unos 20 - 30 minutos (dependiendo del horno) hasta que al introducir un palillo salga limpio.

• Dejar enfriar en una rejilla.

• ¡Ojo!!! Nunca abrir el horno hasta pasados 20 minutos o puede que se "chafe". Y, tampoco, conviene, estar abriendo y cerrando el horno, porque puede pasar lo mismo.

Decoración:

• Nivelar los bizcochos (quitarles la "tripita") para dejarlos lisos y se queden rectos cuando pongamos las capas.

• Poner una capa de bizcocho en la base y ponerle una generosa capa de Nutella por encima.

• Colocar otra capa de bizcocho por encima y así sucesivamente hasta tener la altura del Kit-Kat y sin sobrepasarla.

• Cubrir todo el bizcocho con Nutella e ir colocando los Kit - Kat en el borde, uno a uno hasta cubrirlo del todo.

• Meter en la manga pastelera un poco de Nutella y sellar el hueco que queda entre los Kit - Kat (este paso no es imprescindible).

• Refrigerarlo hasta que quede bien unido.

• Después, se hace una base con fondant verde y marrón (o con los colores que a uno más le gusten). También se puede decorar la base con buttercream verde usando la boquilla de césped.

• El último paso es colocar el "barril" en su base y preparar las figuritas de cerditos usando fondant y "dándole al coco". Con un poquito de imaginación quedan unos cerditos muy graciosos.

• Como detalle puse un lacito amarillo y el nombre de la "cumpleañera" con chocolate blanco.

¡Y ya está todo!!! ¡Espero que os guste la tarta y os animéis a hacerla!!! =) Espero vuestros comentarios.

Besos y ¡hasta la siguiente entrada!!!

Profesión: Agente de Viajes - Afición: repostería - Obsesión: cupcakes y galletas glaseadas

Efectivamente, como podréis leer en el título del blog, soy Agente de Viajes. Esa es mi profesión, pero en mis ratos libres me dedico a experimentar con la repostería y pastelería. =)

Esta afición, la tengo desde que era pequeñita. Primero, empecé con el típico bizcocho de limón (receta que me enseñaron en el "cole") y más tarde me puse a ayudar a mi abuela a realizar flanes, a mi madre con las tartas de cumpleaños y progresivamente me fui "independizando" de ellas y empecé a seguir yo sola las recetas de uno de los libros de Simone Ortega. También, fui haciendo acopio de distintos instrumentos para la repostería y con las recetas que más me gustaban fui rellenando un cuaderno. Ahora, vivo enganchada a todos los programas que hay sobre repostería, he empezado a comprar libros especializados y cada vez que alguien cumple años le llevo su cupcake temático de rigor...Intento aprender todas las técnicas posibles y superarme día a día. No dejo de ponerme nuevos retos y objetivos diarios...¡Quién sabe!!! algún día, ¡quizá me dedique a esto!!! =)

Bla bla bla bla bla bla....

No voy a cansaros con más datos sobre mis inicios en el mundo de la repostería. Simplemente, quería realizaros una pequeña introducción para explicaros de dónde viene mi afición (que se está convirtiendo en obsesión, jajajaja). También quería prometeros, que de aquí en adelante dedicaré más tiempo al blog a mis explicaciones y que iré agregando también las recetas o los link que os llevará hacia ellas.

Bueno, y, ¡estos es todo amigosssss!!!!!! :)

http://www.boosterblog.es

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Locura de cupcakes

Esta semana por fin me he animado ha realizar magdalenas basándome en la receta de bizcocho de limón. ¡Han quedado muy jugosas! se deshacen en la boca...y, encima, tienen ese aroma tan rico a limón...mmmm. ¡Me han encantado!!!!! :)

Magdalenas de limón

Este domingo hemos tenido parrillada campera para celebrar dos cumpleaños y esto es lo que han recibido los cumpleañeros:

Cupcake campero visto desde arriba

Cupcake campero vista lateral

Tacita azul llena de chocolate

Han quedado muy graciosas. Sobretodo ¡la cupcake campera!!! =)

Finalmente, para despedir a un amigo que vuelve a Berlín, he realizado el semáforo típico de allí. No la pude terminar, pero os enseño como iba quedando...Me dio pena no poder acabarlo, pero bueno...en otro momento me pondré otra vez a ello.

Semáforo berlinés

Muffins de chocolate

Hoy a la mañana me he puesto manos a la obra con la receta de cupcakes de chocolate sacada del libro OBJETIVO CUPCAKE PERFECTO de ALMA OBREGÓN. ¡Esta es la pintaza que tenían cuando las he sacado del horno!!!! Mmmmm...

Así de chulas han quedado con el fondant.

Mis primeras cupcakes

CUPCAKES CON FONDANT

Aquí os presento mis primeras cupcakes. Es la primera vez que manipulo es fondant y no me han salido perfectas, pero, es un comienzo.